首先把買回來洗凈的五花肉給切成薄片，瘦肉也可以，但我感覺這里用五花肉的話炒出來會更香。再切幾片生姜片，洗凈的大蔥切點蔥片，幾?；ń泛桶私窍锤蓛?，一起放入盤中備用。

接下來把洗干凈的長豆角切成稍微長一點的段，準備好的適量芹菜也給切成段，備用。

再準備少量黃豆芽，洗干凈備用。

買回來的面條里面加入食用油，用筷子攪拌均勻，這樣可以防止粘連。面條的話根據自己喜歡吃哪種來決定，其實都可以，但是我喜歡用最細的那種，老是感覺這種細面條和別的不一樣，這個特別好吃。

起鍋燒水，上面放上蒸籠，把拌好的面條均勻的平鋪到蒸籠上，蓋上蓋子用大火蒸。

另外起鍋燒油，油熱下入肉片用大火快速翻炒，炒至五花肉里面出油，表面微黃的時候，下入蔥姜花椒八角，炒出香味，如果喜歡吃辣的朋友可以自己根據口味放入干紅辣椒。接著放入準備好的豆角和黃豆芽，繼續翻炒至食材斷生，再放入芹菜翻炒幾下，就可以開始調味了，這里用的調料有:比平時炒菜稍微多一點的食鹽、十三香、少量雞精、胡椒粉、生抽、老抽，放好之后快速翻炒均勻，再加入適量清水，水開后煮兩分鐘，煮出食材的香味，然后關火。

把蒸好的面條用筷子抖散，保證每一根面條都不能粘連，然后把面條放在菜鍋里面，用筷子攪拌均勻，讓面條吸收料汁的香味，直到湯汁全部被面條吸收。然后把所有的面條和菜再次放入蒸鍋中，整理平整，蓋上蓋子再蒸五分鐘左右，這樣可以讓食材更加入味。然后打開蓋子就可以聞到撲鼻的香味，再次翻拌均勻，就可以開吃了。

看一下，是不是特別的好看，而且還特別的好吃呢。這樣做出來的面條也特別的爽滑筋道，吃了還想吃。喜歡的趕緊動手去試試吧！