果蔬汁功能含有豐富有機酸，助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助鈣、磷的吸收。同時含有多種維生素，可補充維生素及無機鹽，調節體內酸堿平衡。果蔬汁種類原果汁料100%純果汁，用新鮮的水果壓榨分離而成，不添加任何輔料，因此口味不甜，最大限度地保留了水果中的營養。果汁飲料純果汁含量不低于10%。

果粒果汁飲料果汁含量不低于10%，果粒含量不低于5%。飲用提示1、兩餐之間或飯前半小時是飲用果汁的最佳時間。2、新鮮果汁不應加糖，否則會增加熱量。3、不要加熱。加熱后的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。4、不宜用果汁送服藥物，否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利于藥物在小腸內吸收，影響藥效。5、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳

自制飲品注意事項原料要新鮮，加工前要清洗干凈，以防飲品被細菌污染。飲品在攜帶過程中，要把容器密封，以防被空氣中的灰塵及蒼蠅污染。飲品的制造要適量，不要過多，以防造成不必要的浪費，因為飲品過夜后容易變質。解酒一帖西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱。另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。