產品名稱 "乳酸鏈球菌素（Nisin）

產品類型
產品說明 "乳酸鏈球菌素（Nisin）亦稱乳酸鏈球菌肽，是一種高效、安全、的天然食品防腐劑，不影響人體益生菌。它能有效地抑制引起食品腐敗的革蘭氏陽性菌，，可降低食品滅菌溫度，縮短滅菌時間、提高食品品質、同時延長食品保藏時間。廣泛用于乳及乳制品、（低溫）肉制品、果汁飲料、罐頭食品、植物蛋白食品、培烤食品、方便食品、釀造酒等食品的防腐保鮮。 
應用范圍及 建議用量 飲料 調味料 乳及乳制品 肉制品 蛋制品 米面制品
50-200mg/kg 50-200mg/kg 50-200mg/kg 100-500mg/kg 50-250ml/kg 50-250ml/kg
熟制水產品 罐頭
100-500mg/kg 50-250mg/kg
儲存方式 "4-15℃下陰涼、干燥、密封條件下貯藏，避免陽光直射。保質期2年。